美味しく飲むためのいれ方

2021/08/27 20:03

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北陸地方で好まれる傾向のあるほうじ茶
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普段はどのようにいれているか？を
うかがうと
皆さんが使う茶葉の量が少ないようです
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特に茎ほうじ茶は見た目の量の割に
軽くなりがちです
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1人分は200ccの熱湯に対して
一番良いのはスケールを使って計り
4〜5gの茶葉を使って30秒ほどで
いれることで美味しくいれられます
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湯呑に注ぐ時は
最後の一滴まで注ぎ切ることもお忘れなく